Aprenda como fazer pudim de leite ninho de geladeira
Ingredientes
10 colheres de sopa de leite ninho em pó
2 e 1/2 copo americano de leite
4 ovos
9 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de coco ralado
Calda caramelizada
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
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Modo de Preparo
1 ) Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois reserve a mistura.
Calda caramelizada
1 ) Em uma panela no fogo médio, adicione 1 xícara de chá de açúcar e 1/2 xícara de chá de água. Nesta etapa não mexa até atingir o ponto de caramelo
2 ) Assim que a mistura atingir o ponto de caramelo, unte uma forma redondo com a calda;
3 ) Adicione a mistura do liquidificador;
4) Leve ao forno em banho-maria (180°C) por aproximadamente 1 hora;
5 ) Retire do forno e aguarde amornar;
6 ) retire o pudim da forma, coloque em um recipiente e sirva.
Tempo Preparo: 15 minutos
Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora 15 minutos
Serve: 12 porções
